Il primo evento estivo di Borgonovo Mercato Alimentare a Terre del Reno, Ferrara. Dove potrete gustare la nostra superlativa PINSA con MORTADELLA con musica dj set dal vivo. Veniteci a trovare Sabato 22 Giugno dalle 20:30!! 𝑩𝒊𝒓𝒓𝒂 & 𝑴𝒐𝒓𝒕𝒂𝒛𝒛𝒂 Il nostro primo evento estivo!! Scegli il tuo menu!😜 •pinsa con mortadella + birra + patatine […]
L’arrivo delle festività invernali porta anche la possibilità di ritrovarsi in compagnia a tavola con amici o parenti. Per quest’anno noi de la Cucina di Borgonovo vi proponiamo un interessante Menù per le vostre feste, sia di Natale che dell’ultimo dell’anno. Vi ricordo che Borgonovo si trova a Terre del Reno in provincia di Ferrara […]
La Pasqua celebra l’evento più importante e significativo del Cristianesimo, cioè la risurrezione di Gesù. Per questo motivo è sempre stata una giornata, per chi è cristiano, da passare in famiglia o con le persone più care. Non c’è posto migliore che la tavola per celebrare questa importante data, in fatti noi de la Cucina […]
Che vogliate tenere alla larga i vampiri o le persone, il rimedio è solo uno: l’aglio. Se poi quest’ultimo è di Voghiera, allora ancora meglio, soprattutto se, più che per i sortilegi, lo adoperate in cucina, come noi di Borgonovo.
Alcuni lo chiamavano il "nettare degli dei", altri la "sostanza che sgorga dal cielo": il miele. La campagna ferrarese nasconde un delizioso segreto: una società agricola dedita all'apicoltura con una bella storia da raccontare. Siamo andati a far loro visita.
Sabato 1 giugno, dalle ore 17.00 alle 19.30! Una giornata di degustazioni gratuite e di assaggi di prodotti ed eccellenze del nostro territorio: pane del Panificio Palladino, rinomati affettati del Salumificio Villani e vino!
A inizio Novembre 2018 abbiamo ricevuto una visita molto interessante guidata dalla Camera di Commercio di Terni di alcuni produttori, agricoltori, albergatori e ristoratori ternani. Assieme abbiamo discusso sulle difficoltà post terremoto, sulle esperienze passate ma sopratutto sulla quotidianità del lavoro, sulle idee per il futuro e su come le nostre due terre abbiano un’enorme […]
VENERDI’ 18 e SABATO 19 Dicembre, Borgonovo presenta ed ospita Opera Pera, con i suoi fantastici prodotti, dal gustoso sapore e grandissima qualità. Ecco alcune informazioni per sapere qualcosa di più su Opera Pera: Quanta storia, dedizione al lavoro e qualità possono esserci dietro ad un prodotto semplice come una pera? Tantissima, ed Opera ne […]
Tre giorni di DEGUSTAZIONI e ASSAGGI per TUTTI, delle nostre specialità e dei piatti della nostra cucina. Da Giovedì 22 a Sabato 24 novembre 2018, dalle ore 8:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 19:30.
Festeggiate con noi San Martino! Sabato 10 Novembre non perdetevi le nostre CASTAGNE COTTE e CRUDE.