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Menù di Natale e Capodanno 2019

Dicembre è arrivato, anche a Ferrara, e come tutti gli anni la Cucina di Borgonovo con la sua gastronomia propone ai propri clienti i Menù di Natale e Capodanno 2019. Menù adatti per chi vuole passare un ottimo Natale o ultimo giorno dell’anno 2019 in compagnia o in famiglia con ottime portate gastronomiche sulla propria […]

Eccellenze del territorio: il Parmigiano Reggiano DOP Nuovo Malandrone.

Tradizione. Cultura del territorio. Eccellenza. Quella del Parmigiano Reggiano è una storia che affonda le sue radici nella seconda metà del 1200, quando, tra le righe della Cronaca di Frà Salimbene da Parma, comparve un monaco mangione: “Non vidi mai nessuno come lui che si abbuffasse tanto volentieri di lasagne con formaggio”. Non è un […]

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