Quattro chiacchiere con Roberto Pelizziari, della Italgroup Alimentari.
Incuriositi dalla sua storia e dalla produzione di questa grande azienda e dei suoi prodotti di qualità, abbiamo scambiato quattro chiacchiere con Roberto Pelizziari.
Salumi e ricette con il salame
In questa sezione del sito trovate le ricette con i salumi di Borgonovo Mercato Alimentare.
I salami ferraresi all’aglio, la nostra tradizione
Il salame a Ferrara è quello all’aglio, cui sono legati il nostro vissuto e le nostre tradizioni.